Dann d 60 min. Du bekommst ihn in jedem grossen supermarkt in der asiatischen abteilung.
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Dort bekommst du ganz tollen sushi reis sowie weitere authentische.
Sushi nur mit reis. Für 2 rollen 2 tassen reis mit 3 tassen wasser kurz aufkochen lassen dann 5 minuten bei mittlerer hitze und 10 minuten bei niedriger hitze kochen. Es muss nicht immer reis sein. Dann d 60 min.
Er ist immer mit sushi reis angeschrieben. Immer echten sushi reis kurze dicke körner etwa wie milchreis aus dem asia shop verwenden. Wenn du lieber einen grossen reissack zu einem kleinen preis möchtest besuche einen speziellen asia shop die gibt es in jeder grösseren stadt.
Sushi heißt übersetzt nicht roher fisch wie es viele leute meinen sondern mit essig gesäuerter reis. Immer echten sushi reis kurze dicke körner etwa wie milchreis aus dem asia shop verwenden. Bis ein experimentierfreudiger japaner einige hundert jahre später den reis aus neugier probierte und für gut befunden hat.
Für 2 rollen 2 tassen reis mit 3 tassen wasser kurz aufkochen lassen dann 5 minuten bei mittlerer hitze und 10 minuten bei niedriger hitze kochen. So gelingt sushi mit kartoffeln bei kartoffelsushi wird der reis durch ein püree aus kartoffeln essig und quark ersetzt. Verhältnismässig ist er im supermarkt jedoch etwas teuer.
Ursprünglich war es so dass die japaner vor gut 1300 jahren auf idee kamen rohen fisch in säuerlichem reis einzulegen um diesen haltbar zu machen.
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